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西餐原料与营养(第3版全国烹饪专业及餐饮运营服务十三五规划教材)

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  • 出版社:旅游教育
  • ISBN:9787563739226
  • 作者:编者:余桂恩//秦永丰
  • 页数:222
  • 出版日期:2019-04-01
  • 印刷日期:2019-04-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:218千字