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烹饪工艺学(高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材)

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  • 出版社:重庆大学
  • ISBN:9787568911443
  • 作者:编者:张仁东//许磊|责编:杨敬//赵艳君
  • 页数:333
  • 出版日期:2020-08-01
  • 印刷日期:2020-08-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:525千字